Сырная заправка для салатов
Рецепт гастрономического компонента
Густая насыщенная вкусом заправка для сытных салатов
► Ингредиенты:
Сыр стилтон - 35г.
Сливки 33% - 80г.
Мускатный орех - 0,5г.
Сахар - 3г.
Соль, перец - по вкусу
► Технология:
• В сотейнике смешиваем все ингредиенты, кроме сыра, и начинаем прогревать.
• Сыр крошим и распускаем в горячей сливочной смеси. Получится жидкая ароматная масса. Используем горячим.
⚠Не хотите пропустить такие полезные поварские лайфхаки?
Подписывайтесь на наш бесплатный еженедельный онлайн журнал в помощь профессионалам отрасли.
Для получения бесплатного журнала, оставьте заявку
тут 👉🏻 vk.com/app5898182_-103547324#s=878148
#BFкомпоненты
